Après les cookies aux dattes et flocons d’avoine, j’avais envie de vous partager une autre petite recette pour un bon goûter ou alors le petit déjeuner !
C’est une recette que je fais assez régulièrement quand je sens que je pourrais dévorer le paquet de gâteaux des enfants qui traine ou que j’ai envie de me faire plaisir, tout simplement !
Cette recette n’est composée que de 3 ingrédients de base, vous pouvez bien évidemment en rajouter selon vos envies et vos gôuts ! Disons qu’avec ces 3 ingrédients vous aurez déjà de bon gros pancakes bien gourmands et pas trop caloriques !
INGRÉDIENTS
- 1 banane (plus elle est mûre plus la préparation sera sucrée mais plus cela sera calorique !
- 1 œuf (si vous êtes végan, remplacez l’œuf par du jus de pois chiche
- 90 grammes de flocons d’avoine mixés
Facultatif, mais fort apprécié : des pépites de chocolat noir à plus de 70%, de la coco rappée, du sirop d’agave ou d’érable en topping ! Et bien évidemment des fruits ! BEAUCOUP de fruits !
PAS À PAS
On commence par mixer les flocons d’avoine et on rajoute l’oeuf puis la banane ecrasée. On fait cuir le tout directement dans la poil ou avec un peu d’huile de coco.
J’aime bien rajouter les pépites de chocolat directement dans ma patte mais parfois, le chocolat a tendance à cramer un peu de cette manière. Il faut bien régler votre feu !
Avec cette base vous aurez environ 4 gros pancakes, n’hésitez pas à réduire les doses de moitié pour une seule personne, car deux pancakes, ça suffit tout de même !
Alors, alors, vous allez essayer ?!
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14 commentaires
J’en fais souvent et on adore ça!!! On peut mettre de la compote de pommes aussi!
Tu mets de la compote pour remplacer l’oeuf ?
Merci pour la recette, c’est une bonne idée !
Je vais la noter et essayer dès que possible :)
Avec plaisir !
Simple et rapide sa a l’air bon
Trop bon !
ouhllala mais ça me semble bien gourmand en plus
je vais tenter et voir si les enfants cette bande de difficiles, accroche :)
les miens aiment bien :)
Miam miam tu me donnes envie de réaliser cette recette, merci !
Il faut essayer c’est rapide !
Je n’ai jamais essayer cette recette, mais ca a l’air bien gourmand !
C’est top pour le petit dej’ !
une recette rapide simple et gourmande comme je les aime ^^
merci pour l’astuce vegan ;-) je n’ai jamais remplacé un œuf par du jus de pois chiche…
bisou
Ça marche très bien même pour la mousse au chocolat !