Voilà fort longtemps que je ne vous avais pas proposé une recette sur le blog et pourtant, je peux vous dire que ça carbure dans ma cuisine !
Je passe beaucoup de temps aux fourneaux pour préparer les goûters de nos petits minus ! Étant donné que nous avons désormais une grande cuisine, je trouve cela bien plus pratique ! Je peux cuisiner quand tout le monde est avec moi et non pas isolée seule dans la cuisine. D’autant plus que nous avons trouvé il y a quelques mois un robot pâtissier sur le bon coin pour 50 euros. C’est tellement simple et efficace du coup ! Je mets tout dedans ça mélange, dans le four et hop, c’est prêt !
Bref, aujourd’hui voici donc ma petite recette de tiramisu pour les enfants ! Exit le café, place au chocolat et à la pâte à tartiner !
Les ingrédients
300 grammes de mascarpone
4 œufs
80 grammes de sucre
Environ 25/28 Boudoirs
Du chocolat amer en poudre
Du lait
Le pas à pas
Mélangez le mascarpone avec le jaune d’œuf et le sucre. Monter en neige les blancs et mélangez-les avec 2 grosses cuillères de pâte à tartiner.
Vous avez le choix entre mélanger les deux textures ou alors les laisser séparer et faire des couches au montage !
Faites chauffer un chocolat chaud, venez y faire tremper vos boudoirs mais pas trop ! Il ne faut pas qu’ils soient gorgés d’eau !
Commencez le montage !
Une couche de boudoirs
Une couche de la préparation mascarpone
Une couche de la préparation des blancs en neige + pâte à tartiner
Ou alors directement le mélange des deux préparations et ainsi de suite ! J’ai fait un total de 4 couches en finissant par la préparation liquide. On saupoudre ensuite de chocolat en poudre et on place au frigo le plus longtemps possible mais au moins 4 bonnes heures.
Alors, c’est assez sucré, vous pouvez donc diminuer un peu la dose de sucre mais j’ai trouvé ça délicieux et super gourmant même si je préfère le tiramisu au café ! Voilà de quoi en faire aussi profiter les enfants !
Vous avez déjà goûté le tiramisu au chocolat ?
9 commentaires
Mes enfants n’aiment pas le Tiramisu… Ils n’y connaissent rien :) !
Ha bah essaie cette recette !
Coucou ici on adore mais depuis plusieurs mois j’ai de gros soucis alimentaires, langue qui gratte, brûlures et de pire en pire; je devais passer une radio je n’y vais même pas; je me demande si cette saleté va s’arrêter :( suis sous medocs en plus
Je connais des petits gourmands qui vont avoir très envie de reproduire ta recette…
he he tu me diras si tu tentes !
Hum je prend note moi qui suis fan de tiramisu
Top j’espère que ça vous plaira !
Merci pour ta recette ! je fais toujours le tiramisu au café, même pour les enfants mais je vais tenter ta recette du coup !
Yummy