Avec l’été qui arrive, on a des envies d’apéro et de barbecue, malheureusement les beaux jours se font désirer, du moins par ici dans la Nièvre ! Néanmoins, nous faisons souvent des petits apéros avec les enfants histoire de bien commencer le week-end. Les apéros, c’est ce que je préfère préparer. En général ils sont composés d’houmous et guacamole maison, de chips mexicaines, d’Apéricube (et oui en Espagne il n’y en a pas alors on se rattrape depuis que l’on est revenu en France !) mais aussi de petites choses que l’on prépare nous-même et qui nécessitent un peu plus de temps. Cela reste des recettes d’apéro faciles et rapides !
Aujourd’hui, j’avais envie de vous partager une de nos recettes préférées. Il est composé de 4 ingrédients et se prépare facilement. C’est un succès à tous les coups !
Les roulés aux jambon et fromage
Pour cette recette d’apéro facile et rapide il vous faudra :
- Une pâte feuilletée
- Environ 4 tranches de jambon
- De la crème fraiche
- Du gruyère ou le fromage de votre choix
- Du jaune d’oeuf (facultatif)
Le pas à pas
Préchauffez le four à 180 degrés.
Étalez votre pâte et mettre uniformément une couche de crème fraiche.
Ajoutez le jambon
Finissez par saupoudrez le fromage !
Ça se complique un peu, il faudra rouler votre pâte en veillant bien à serrer que cela ne soit pas trop lâche.
Une fois que vous avez un gros rouleau, coupez des tranches !
Sur du papier sulfurisé, disposez vos petits roulés et badigeonnez-les de jaunes d’œuf.
Enfournez environ 20 à 30 minutes en surveillant bien.
À manger chaud ou froid !
Bien évidemment, cette recette d’apéro facile et rapide est déclinable à l’infini. Vous pouvez faire la pâte vous-même, faire votre garniture sans viande, mettre le fromage que vous voulez, rajouter des épices…
Connaissiez-vous cette recette ? Quel est votre apéro préféré ?
12 commentaires
Humm simple et super bon ! Merci pour la recette.
avec plaisir !
ça a l’air top, il faut que je trouve par quoi remplacer le jambon XD
ça doit bien marcher avec des tranches de courgettes :)
Oui ou n’importe quelles légumes je pense :)
Sympa comme idée, merci beaucoup :)
Je galère toujours à découper la pate en premier …. Je vais tester ta technique dés le weekend prochain ;)
Merci et à bientôt
Electricoco
Oui ça se découpe facilement comme ça !
Oh oui sa sa a toujours du succès surtout avec les enfants
c’est clair, ils dégomment tout lol
hummm j’en piquerai bien quelques uns
ca donne envie !
Merci !
Oh je le fais aussi à la maison et j’adore !
C’est simple, rapide et super bon ^^
Oui c’est une valeur sûre !